Az Irsaiból készített borok legjellemzőbb tulajdonsága a frissesség, üdeség, gyümölcsös aromák egyvelege. A száraz borokban jól érvényesülnek a fajta szőlős, szőlővirágos, muskotályos, parfümös tónusai. Kétségkívül egy üde, fiatalos bor.
