Lellei Sauvignon Blanc-unkban megjelennek a korai szüret lendületes savai, melyeket tökéletesen kiegészít az érés során kialakuló vágott füves, bodzás jelleg és a teljes érettségben megjelenő citrusosság, zöldalma és egres. Élénk savakkal rendelkező, közepes lecsengésű bor.