Igazi különlegesség a késői szüretből származó, reduktív érlelésű száraz Hárslevelű! Már megjelenésében is nagy bort sejtet, illatáról pedig a hársfavirág nektárja jut eszünkbe: egyszerre kedves, bódító, és virágosan játékos – játékosan virágos. Hasonlóképpen sokrétű, gazdag zamataiban is: a virágos, mézes, érett őszibarackos jegyeket csipetnyi barackmag karakter és hosszú lecsengés követi. Megint csak ráébredhetünk, hogy az idő értéket teremt.
